我从小就喜欢吃鱼卵，所以只要是在外面吃饭肯定是要一盘子的，吃多了也就会做了，虽然不是那个事，但还是有模有样的。 原材料：鱼卵一份，八角桂皮花椒香菜葱姜大蒜酱油糖料酒高汤食用油味精等调料随口味大小而定。 制做方法；烧一锅水，等水开了放鱼卵煮熟，喜欢吃稍硬点，那就直接下油锅炸就不要水煮。将鱼卵煮的透熟后，倒出滤干水。油入锅烧热后小火，将桂皮八角花椒姜末蒜片葱一样样放进克，等有香味之后，把鱼卵倒入，再加入料酒，大火炒四五分钟。看见鱼卵有散花并开始向外面沸腾，就加入高汤酱油糖等适量（看口味）。汤烧滚之后调小火再煮刻把钟，撒上鸡精调点噶青菜就OK了。 点评；鱼卵营养丰富，是高蛋白质的食品。慢多人喜欢吃鱼泡泡，但我偏爱鱼卵，小时怕鱼卵吃到肚子活了，所以不敢多吃。还有人说吃多了手爱抖啊什么滴，其实哈是鬼话。

喜欢吃鱼卵，我一般是用泡椒烧了吃，鱼漂也是好东西 ，脆脆的，安逸！