网客98年去成都,朋友的朋友开面包车带我等一行游青城,天将黑时回到成都。同行中有一回民,中餐时,青城道士的美味黑腊肉他无口褔享用,晚餐时,朋友的朋友决定要让他一饱口褔。
乘坐着朋友的朋友的面包车,从精河大酒店出发,由于是交通高峰期,一路东拐本拐蹿大街走小巷,走走停停用了近一个小时,终于来到一个经常可以从电影里看到的那种具有西南古城风貌的小巷。好家伙!街两边一个挨着一个全是火锅店铺,一阵阵鲜香的火锅味儿朝我们袭来,忽然有种三天三夜没吃饭的感觉,一时间口水直流。
朋友的朋友领我们走进其中一家小店,看他和店家这么熟悉,一定是这儿的常客。这里的火锅与我们常吃的四川火锅有所不同,是白汤,主菜是清水煮熟的羊肉和杂碎。辣味全在调料碗里,是用切碎的香菜和干辣椒等(其它还有什么记不清了)配制的。我们点了熟羊肉和羊肚以及豆腐等等其它配菜。
我们几个饿狼一阵猛吃。那个辣哟,从那以后网客才算真正知道了什么叫“辣”。其实用“辣”字已经无法表达其烈度,准确的说应该叫“蛰”,感觉有无数蜂刺在猛蛰网客的口腔、舌头和喉咙。辣得实在受不了,就别吃了呀,说来也怪,网客是越辣还越想吃,越吃越辣,辣了更想吃,如此循环往复直至高潮。这时候网客才感觉到全身的水分都在从毛孔往外涌,所有衣物都已湿透,汗水还在顺着“沟槽子”不停地流淌。
回到精河热水沐浴,打开空调、电视,卧床休息,顿觉白天过都江登青城之劳累早已烟消云散,浑身上下舒坦极了。至此,网客忽然对四川人嗜辣之奥秘有所领悟。
网客以后来成都,总想再去那家火锅店寻找当年的感觉。却不知那小巷叫什么名字,甚至连它在成都的那个方位都不知道。也找人打听过,可成都实在太大了,街道又不分东南西北,外地人来了总要转向,无奈只好作罢。
成都的发展这么快,但愿那小巷、那小店依然还在。诸位网友都是“成都通”,能否给网客提供一点线索,叩谢了。
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