最具大家风范的川菜小餐,你在哪里?
青石桥拆迁后
最让我懊恼的
便是以前海鲜与鲜切花市交界处的一家川菜小馆离我而去了
很小的门脸,古式的装修,两层小楼。
从第一次开始,我就被其中菜品征服,以至于从不看她被遮挡在棚架中的招牌。
每次必点的菜有:
A 冰糖肘子——浓浓的汁水浸泡着红亮的肘子,一入嘴,酥烂的肉皮即刻让你知道
什么叫香浓。这道菜在其他地方我是很少吃的,嫌太油腻。但这里的绝对与众不
同。不仅是我,就连风格各异的MM们都无一能敌,大吃特吃~~
B 凉拌折耳根——辣且香,吃得张嘴吐舌满头大汗红霞漫天却又欲罢不能,感觉好
象妖艳佳人哦~~
C 双色豆腐——切成长条形的豆腐,裹上一层薄薄的淀粉,经低温炸制后通体金黄,乳白的奶油和橙红的果酱任你选择。真正的外酥里嫩!口感味觉菜型完全上乘~
二楼的包间隔绝了鱼市的嘲杂与腥味,
从窗户望出去,是后面民居的青瓦房顶与幽静的小院。
纯正的川西风情。
价格在川菜小馆中绝对不便宜,以上三样就要花费将近80大元。但分量绝对十足。
全是大盘,以前我们摄制组三人,是公认的大胃王。会战这青石桥三菜,仍不
能完胜!
不知这里有没有同好去过那里
不知有没有人知道她的下落