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最具大家风范的川菜小餐,你在哪里?

最具大家风范的川菜小餐,你在哪里?

青石桥拆迁后 最让我懊恼的 便是以前海鲜与鲜切花市交界处的一家川菜小馆离我而去了 很小的门脸,古式的装修,两层小楼。 从第一次开始,我就被其中菜品征服,以至于从不看她被遮挡在棚架中的招牌。 每次必点的菜有: A 冰糖肘子——浓浓的汁水浸泡着红亮的肘子,一入嘴,酥烂的肉皮即刻让你知道 什么叫香浓。这道菜在其他地方我是很少吃的,嫌太油腻。但这里的绝对与众不 同。不仅是我,就连风格各异的MM们都无一能敌,大吃特吃~~ B 凉拌折耳根——辣且香,吃得张嘴吐舌满头大汗红霞漫天却又欲罢不能,感觉好 象妖艳佳人哦~~ C 双色豆腐——切成长条形的豆腐,裹上一层薄薄的淀粉,经低温炸制后通体金黄,乳白的奶油和橙红的果酱任你选择。真正的外酥里嫩!口感味觉菜型完全上乘~ 二楼的包间隔绝了鱼市的嘲杂与腥味, 从窗户望出去,是后面民居的青瓦房顶与幽静的小院。 纯正的川西风情。 价格在川菜小馆中绝对不便宜,以上三样就要花费将近80大元。但分量绝对十足。 全是大盘,以前我们摄制组三人,是公认的大胃王。会战这青石桥三菜,仍不 能完胜! 不知这里有没有同好去过那里 不知有没有人知道她的下落

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没切过,但很想切。打听到了告诉我嘛(发短消息给我),听到就想流口水。

[此贴子已经被作者于2004-2-18 17:18:58编辑过]

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: ( 这里硬是没得人晓得 哭~

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青石橋我就去過,但一般都是买花或调花盆时才去,没在那吃过,一般只有在它搬走前你和老板聊过才可能知道搬哪儿去,也许无缘品尝楼主描述的美味了:)

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