国庆成都周边美食攻略
又要吃得好又要耍得好是国庆期间短途出游的人们的期待,记者推荐的以下几条线路希望能给你一点小小的惊喜。
线路一:成都-黄龙溪
用半天的时间去慢慢感受每一条古巷的幽静,不失为假期的一种最佳选择。
午餐:土鳝鱼
中午时分,你可以选择在双流至黄龙溪的公路边上的野森林去吃土鳝鱼,这土鳝鱼是红烧的,鳝鱼可以带骨也可以不带骨,用青笋或黄瓜来烧,关键是这鳝鱼烧出来很“硬走”,不像别的鳝鱼一样入口就化。
晚餐:黄辣丁及姜汁肘子
晚餐可以选择在镇上吃黄辣丁和姜汁肘子,黄辣丁要用泡酸菜来烧,吸收了酸菜味的黄辣丁又鲜又嫩,味道太好了。
路线二:成都-大邑
提到大邑,很多人都能想到刘文彩和他的江南园林,另一边则是川西特色民居。
午餐:七星鱼
到大邑县先过崇州,崇州的街子镇有家酒楼叫回香阁,这里的七星鱼好吃惨了,老板用乡村豆瓣和豆腐来烧,鱼入口即化,鲜嫩无比。
晚餐:郭鸡肉
在地主大院出来,就在安仁镇上吃晚饭吧,安仁镇上豆腐宴就是一绝,还可以去尝尝郭鸡肉,郭鸡肉凉拌土豆。
线路三:成都-邛崃
这条线路有西汉胜迹文君井,也有著名的风景点天台山,此外还有绝对不可错过的成都十大古镇之一???平乐古镇。
午餐:三老一嫩
平乐古镇或天台山乡小餐馆有许多特色菜,但最有名的是“三老一嫩”,天台山老腊肉,老鸭子、老南瓜和嫩豆花,简简单单,价格实惠。
晚餐:钵钵鸡、汤奶面
邛崃的奶汤面和钵钵鸡太有名了,棒子骨熬成的雪白的奶汤,带有碱味的切面,再配一份红红的钵钵鸡片,很辣很香也很鲜。
线路四:成都-金堂
金堂可能是此次推荐中距离成都最近的一个地方,这里有一座宏观的野生动物园,国庆期间带上你的孩子去看看也是不错的选择。
午餐:邹泥鳅
邹泥鳅是青白江的名菜,邹泥鳅的风干鸡也是一绝,咸鲜正中。
晚餐:黑山羊
黑山羊个小肉嫩,不火不燥,四季都可以吃。