好吃嘴推荐成都周边美食
1.双流黄龙溪街上的豆花鱼:该豆花非常鲜嫩,味道极美,比鱼还好吃。教你一招吃法:先只吃豆花不吃鱼,吃完了喊老板加豆花重烧一下端上来。
2.金堂"梨花第一村"的烤黑山羊和毛芋儿:此处烤的是地地道道的黑山羊,肉质细嫩,没有一点膻味,味道极佳,还可免费喝羊杂汤。而烤毛芋儿更是一绝:把新鲜的芋儿(保留毛须)洗净后放到锅里小肠小肠蒸熟,之后放在火上一烤,一股清香直扑鼻孔,用手一挤,芋儿心就挤出来,再用香辣豆瓣一蘸,那个味道是鲜烫香辣,舒服巴适,让你终身难忘。
3.祟州市西游广场附近的绿豆花:想必黄豆花大家都吃过,但人家那个是用绿豆磨出来的,绿油油的,细嫩清香,味道跟黄豆是两码事。
4.龙泉驿区大面镇川师附近的驴肉火锅:该驴肉火锅分大锅90元(4盘驴肉4个素菜),小锅70元(3盘驴肉和4个素菜),单盘驴肉20元,单盘驴杂16元。有白锅和红锅两种,白锅汤美而鲜,红白锅都配有4盘不同类型的香菇香菌,味道确实不错。
5.龙泉驿区洛带镇的油烫鹅:该油烫鹅色佳、皮香、肉嫩,是先卤后熏再用油烫出来的
6.郫县魔方豆花:这种豆花的制作工艺精细,除豆花白净、细嫩、韧性好以外,因豆花佐料有40多种,分放在细瓷小碟中,小碟里外三层放在一张桌子上,构成一个美妙多彩的图案,因其形状如魔方而被人称为“魔方豆花”。这是郫县最有名的一道特色菜,被誉为“东方一绝”。
7.新津河鲜系列:在新蒲路长达十里的河鲜一条街上,南河鱼家、五河、子牙、岷江、鱼子孔、金川王朝......等近50多家河鱼庄也已经面目一新。彩旗、气球、霓虹灯,将这十里长盛装打扮,更有左面青山,右面秀水,是视觉的盛宴,更是美味的盛宴。
8.都江堰青城四绝:青城泡菜、青城贡茶、洞天乳酒、白果炖鸡、既是美味名肴,又为滋补佳品。
9.彭州九尺鹅肠火锅:选料采用生抠鹅肠,色香味美、麻辣鲜香、爽口脆滑、回味优长,堪称彭州一绝。
10.温江手撕牛肉、乌兰牛肉:手撕牛肉采用民间传统工艺、民族风味配方、滋润化渣、原汁原味、鲜香味美、撕而食之,具有浓郁的高原风情,让您久久难以忘怀;乌兰牛肉分为乌兰风干牛肉、乌兰酱牛肉。乌兰牛肉系列具有干香利咽、回味清爽等特点,既可作旅游食品,同时也食高档宴席的特色美味佳肴。