以前在成都的时候家附近有一家馆子卖很好吃的园子汤和鸡米芽菜，很想念。。。。。
先上成品，再来讲解哈！ 材料：鸡胸肉4两（用刀背剁碎） 芽菜（我直接买的一小袋） 青椒二两 （切碎） 姜一小块切碎，花椒数颗 盐
热油，将花椒，姜粒爆香后捞出
把剁好的鸡肉放进去，炒到变白
把芽菜放进去，炒匀
放青椒
炒匀后放一点点盐。（因为芽菜是有盐的）起锅

[此贴子已经被作者于2005-10-26 10:15:01编辑过]

猫猫手艺不错呀,好想吃呀

你终于上菜了。

呵呵，最近忙搬家，没开火。以后我会努力的，至少保证一个星期上一个新菜，流程图解全部贡献哈！

猫说的玉林的滋味餐哇?现在味道都不行了,绝对比不到你的手艺~~~还是双楠朋辈餐保留了原味.

我说的是双楠那家撒~我以前住双楠撒~不过玉林也还是住过一段时间，离开成都之前是字玉林住的~呵呵~但是住玉林的时候天天切想火锅和冷淡杯了~

朋辈餐现在都是晚上8点就卖光了!好象他的圆子是先炒过一半,然后再混上生的碎肉.

真的啊~回切试一下，成功了给你们说哈！

够细心~~连步骤都拍下来了

赞一个~~~谢谢~~~